Ossau Iraty st Michel BIO AOP

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Ossau Iraty st Michel BIO AOP

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Brebis lait cru 33%m.g/pt

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La fromagerie des Bergers de ST Michel collecte le lait bio des brebis auprès de 10,exploitations en agriculture bio.La croûte rouge brique se développe naturellement grâce à la flore microbienne présente en cave.

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