La fromagerie des Bergers de ST Michel collecte le lait bio des brebis auprès de 10,exploitations en agriculture bio.La croûte rouge brique se développe naturellement grâce à la flore microbienne présente en cave.
La fromagerie des Bergers de ST Michel collecte le lait bio des brebis auprès de 10,exploitations en agriculture bio.La croûte rouge brique se développe naturellement grâce à la flore microbienne présente en cave.
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