Reblochon fermier AOP

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Reblochon fermier AOP

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Vache lait cru 23%m.g/pt

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Le reblochon fermier AOP reconnaissable à sa plaque de caséine verte est élaboré manuellement par le fermier après chaque traite du troupeau Apres 15 jours en cave, une rondelle d’épicéa est posé sur chaque face ,il est emballé et poursuit son affinage jusqu’à dégustation...

Le reblochon fermier AOP reconnaissable à sa plaque de caséine verte est élaboré manuellement par le fermier après chaque traite du troupeau Apres 15 jours en cave, une rondelle d’épicéa est posé sur chaque face ,il est emballé et poursuit son affinage jusqu’à dégustation

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