La boulette d’Avesnes est fabriquée à partir de fromage Maroilles cassé ou abimés.La pâte est broyée et aromatisée avec de l’estragon du persil et du poivre .Elle peut être nature ou roulée dans du paprika
La boulette d’Avesnes est fabriquée à partir de fromage Maroilles cassé ou abimés.La pâte est broyée et aromatisée avec de l’estragon du persil et du poivre .Elle peut être nature ou roulée dans du paprika
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